水處理過程中的泡沫種類繁多，有調試初期泡沫，有表面活性劑泡沫，有沖擊泡沫，有過氧化泡沫，還有循環水處理中投加非氧化性殺菌劑產生的泡沫等等，所以水處理消泡劑的使用就尤為重要了！

消泡劑也稱為消沫劑，通常水處理消泡劑的原理有以下幾點：

一、降低局部表面張力，導致泡沫破裂

這種消泡機理是將高級醇或植物油撒在泡沫上，當其溶入泡沫液，便會降低該處的表面張力。由于這些物質對水的溶解度較小，所以表面張力的降低僅限于泡沫的局部，而泡沫周圍的表面張力幾乎是沒有變化的，這時表面張力降低的部分被強烈地向四周牽引、延伸，最后破裂。

二、破壞膜彈性，導致氣泡破裂

水處理消泡劑添加到泡沫體系中之后，會向氣液界面擴散，使得具有穩泡作用的表面活性劑難以發生恢復膜彈性的能力。

三、促使液膜排液，導致泡沫破裂

水處理消泡劑能促使液膜排液，從而導致氣泡破裂。泡沫排液的速率可以反映泡沫的穩定性，添加加速泡沫排液的物質，也可以起到消泡作用。

四、疏水固體顆粒促進氣泡破裂

在氣泡表面疏水固體顆粒會吸引表面活性劑的疏水端，使疏水顆粒產生親水性并進入水相，從而起到消泡的作用。

五、增溶助泡表面活性劑，導致氣泡破裂

某些能與溶液充分混合的低分子物質，可以使氣泡表面活性劑被增溶，使其有效濃度降低。有這種作用的低分子物質如辛醇、乙醇、丙醇等醇類，不僅可減少表面層的表面活性劑濃度，而且還會溶入表面活性劑吸附層，降低表面活性劑分子間的緊密程度，從而減弱了泡沫的穩定性。

六、電解質瓦解表面活性劑雙電層

借助泡沫的表面活性劑雙電層互相作用，產生穩定性的起泡液，加入普通的電解質即可瓦解表面活性劑的雙電層起消泡作用。

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